The Un-Chillfiltered Collection

Diese Serien von Signatory Vintage enthält Whiskys die nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 17. Dec 1997 / 16. Jan 2013
The independent bottler usually do Single cask bottlings, where they bottle each cask in one bottling. This time Signatory blended two casks from the Auchentoshan distillery together and out came a very intense whisky.
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 17. Dec 1997 / 09. Oct 2013
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 01. Sep 1999 / 28. Jan 2015
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 17. Dec 1997 / 03. Feb 2014
A very nice Auchentoshan from the independent bottler Signatory.
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 17. Dec 1997 / 15. Jan 2014
This Auchentoshan was introduced by the independent bottler Signatory Vintage. All the whiskies of the un-chill-filtered series are bottles at 46% ABV. This makes them a lot intenser than the normal standard bottlings of 40% ABV.