Glenlivet Nàdurra Oloroso

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15513
Glenlivet
Scotland, Speyside
Single Malt Whisky
2016
61.3%
0.7 l
Original bottling
Sherry - Oloroso
Chill filtration - WithoutArtifical colouring - Without
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4.7 Rate
3
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Nosing: Totalmente el Jerez bien marcado, cuesta sentir un poco por la fuerza del 61.3%, pero hay notas de frutos secos, frutos maduros, ciruelas y uvas pasas, el roble de la barrica.. con agua mermelada de naranja.

Taste: Con 2 cucharaditas de agua... Wooooww. Dulce, el Jerez, cremoso o aceitoso pero todavía caliente, frutos oscuros deshidratados, ciruelas y uvas pasas, higos, manzanas horneadas con caramelo, frutos secos, la madera de cedro, un chocolate con turrón y caramelo “Milky Way” sale el picante de especias, pimienta, canela, nuez moscada, mucha miel.

Finish: Medio, es caliente y eso que diluido, regresa el chocolate, un poco más amargo pero con mermelada de naranja con cáscara y el picor a canela que se mantiene todo el tiempo nada molesto, el amargo de la barrica de roble y finaliza un poco seco.

Comment: Al ojo un cuerpo medio ligero por las lágrimas o piernas en la copa.
Bueno, es wooooowww, no importa el precio para un Whisky NAS joven, pues hicieron brujería con este… he probado whiskys de 12 y 18 Doble cask y terminados en olososo, pero en este añejado en barrica de primer relleno, con el tiempo en que cortaron su maduración, si impactó totalmente en el new make, si se nota su juventud y se los recomiendo que en su primera cata lo diluyan bien, yo no acostumbro diluir el whisky, solo para catas y unas gotas despues de haberlo probado sin diluir, pero este antes de probarlo en boca lo diluí con por lo menos dos cucharaditas de agua, y todavía estaba caliente y no por lo caliente pues, puede impactar las papilas gustativas y anestesiarlas con el golpe de alcohol tan elevado y perder un montón de notas… sigiendo, no es tan complejo pero su paleta es bien amplia, y con notas bien marcadas, el Jerez totalmente, frutos maduros horneados, frutos secos, frutos deshidratados, uvas pasas, ciruelas pasas, higos, chocolate con turrón, “un chocolate milky way”, picante de especias, pimienta, canela, nuez moscada.. un final medio con chocolate, mermelada de naranja y el picante de especias.. y es bastaste calido durante y después. Lo recomiendo totalmente uuuuuffff, me impacto.
Después de la cata lo probé sin diluir y si es bien caliente no lo pude mantener el suficiente tienpo en boca para saborearlo bien y si sip me durmio la lengua.. como que fui al dentista senti la lengua por un rato jajajaja
FruitNutsOakAlcoholSherryDried FruitRaisinFigSpicesPepperNutmegCinnamonSweetVanillaChocolateCaramelHoneyZitrusOrangeDark Chocolate
Ralfi
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