Aroma:
die Sherry Noten sind hier eher helle rote Waldfrüchte (Johannisbeere,Walderdbeere) und eine deutliche Nussigkeit (Haselnuss...auch bisschen Haselnusszweig)

Geschmack:
gefährlich süffig und gefällig, nicht ganz so fruchtig wie in der Nase, Die Nussigkeit und die frisch abgebrochenen Haselnusszweigen sind dominanter als die Fruchtnoten trotzdem doch recht süß im Antritt

Abgang:
eine (Holz) würzige Schärfe bleibt im Abgang,
beim zweiten Schluck wird der Abgang dann leicht karamellig

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: vier Sterne in dieser Preisklasse. Sehr schöner Ire., einfach, angenehm und rund.

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Dunkel und kräftig

Aroma: Der Roggen und die St. Kilian-Note werden vom Rauch etwas verdrängt, aber der Rauch ist nicht massiv, sondern alles passt harmonisch zueinander; man spürt das Roggenbrot doch noch und auch die St. Kilian -Birne ist da.

Geschmack: Auch im Mund ist der Rauch sehr präsent, und auch hier sehr harmonisch mit dem Roggen verwoben und mit der Birne von St. Kilian; dann auch noch eine leichte Zitrusnote gegen das Ende hin.

Abgang: Im Abgang bleibt was Kräuteriges zurück das ein bisschen herb und adstringierend ist.

Kommentar: Toll wie zwei so unterschiedliche Produkte hier perfekt zusammenspielen.